Masih tetep bergumul dengan Pie....hehhee, emang bulan Januari bulannya Pie bagi Nen's Cake. Ini salah satu variannya juga. Masih orderan temen kantor yang saat itu dapet incip apple pie, dipesan buat anaknya giman akalau isiannya ganti ayam alias chicken Pie.Kulitnya seh tetep pakai kulit Apple Pie, cuman isiannya aja yang beda.
Untuk isiannya neh biasanya kan makek kira2 tapi semalem coba untuk menimbangnya sebelum cemplung2, tapi masing kurang lebih kira2,...kekke, sama aja ya?Bahan Isian :
Ini untuk loyang dia. 22 Cm
250 gr Ayam yang dipotong kecil2, yang direbus dan air rebusannya jgn dibuang
1 buah jagung manis
1 buah wortel yang dipotong kotak2 juga
250 ml Susu Cair
150 ml-200 ml kaldu ayam hasil rebusan tadi
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 bh bawang bombay yang diiris tipis2
3 bh bawang putih uk kecil2
2 sdm margarine untuk menumis
Pala, merica,garam dan gula secukupnya
Caranya :
Tumis Bawang bombay, bawang putih sampai layu dengan margarine.
Masukkan ayamnya, lalu sayur sayurannya.
Masukkan susu dan kaldunya, sisakan sedikit untuk mengencerkan tepung2an lalu masukkan semuanya.
Masukkan bumbu2nya dan masak hingga mengental.
Setelah mengental angkat dan dinginkan.
Oh ya....jangan lupa ya, incipin semuanya kalau dah dirasa pas baik asin dan semuanya baru angkat. Karena memakai kaldu ..jadinya gurih banget.
Berdasarkan testi sms yang kuterima tadi pagi.......isinya...:
" TESTI dari Apin : Uenak Mantap coi"
Syukurlah kalau berkenan....thank's sist for the order.
Met menikmati .......
0 comments:
Post a Comment