Mufin Putih telur

Moga2 gak bosen yang baca tentang putih telur neh. Habis eman2 kalau dibuang.

Ini adalah salah satu pengeolahan lain untuk putih telur.

Diambil dari buku 20 kreasi putih telurnya SAJI.

Muffin Choco Chip
Bahan :
180 gr tepung terigu
2 sdt Baking Powder
25 gr gula pasir
125 ml susu cair
25 ml minyak goring
¼ sdt moka pasta
50 gr coklatchip
100 gr putih telur
½ sdt garam
50 gr gula pasir

Cara :
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir
2. Campur susu cair,minya goring dan moka pasta aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk perlahan.
3. Tambahkan coklat chip.
4. Kocok putihtelur ampe setengah mengembang lalu masukkan gula pasir. Kocok ampe mengembang.
5. Tuang ke adonan tepung kocokan putihtelur tadi sedikit demi sedikit lalu asuk rata secara perlahan.
6. Panggang selama 20 menit.

Catatan : Gak pakai moka pasta tapi susu yang coklat.