Muffin lagi, muffin lagi.....tapi emang, akhir2 ini keranjingan ama yang namnaya muffin. Ntar pengen bikin Muffin strussel orange, rempah,blueberry...macem2 lah.....
Ampe semuanya dicoba. Ini lanjutan dari buku Sisca Soetomo tentang aneka Muffin. Terus diolah ma Nen's sendiri.
Mufin pisang keju (Aslinya Mufiin Pisang Coconut)
Bahan :
Bahan :
2 buah pisang haluskan
125 gr margarine
50 ml susu cair
2 butir telur
150 gula pasir
200 tepung terigu (me : 150 tepung + 50 maizena)
1 sdt Baking powder
½ sdt baking soda – me : gak pkai
50 gr selai kacang – me : gak pakai ganti keju
150 gr coklat chip
Cara:
125 gr margarine
50 ml susu cair
2 butir telur
150 gula pasir
200 tepung terigu (me : 150 tepung + 50 maizena)
1 sdt Baking powder
½ sdt baking soda – me : gak pkai
50 gr selai kacang – me : gak pakai ganti keju
150 gr coklat chip
Cara:
1. Cairkan susu dan margarine .
2. Kocok telur dan gula. Masukkan terigu
3. Masukkan campuran susu margarine aduk. Lalu masukkan pisang, coklat chip dan Baking powder aduk rata.
4. Tuang ke loyang muffin panggang selama 20 menit.
By Nen's Cake :
2. Kocok telur dan gula. Masukkan terigu
3. Masukkan campuran susu margarine aduk. Lalu masukkan pisang, coklat chip dan Baking powder aduk rata.
4. Tuang ke loyang muffin panggang selama 20 menit.
By Nen's Cake :
Atasnya di kasih taburan keju lagi,
Dan untuk lebih nendang kasih esen pisang ambon dan vanilla biar lebih mantep.
0 comments:
Post a Comment