Ditutupnya masih anget2(jgn di tiru yach!) krn dijamin pasti ngembun....
Cake Apel Beragi
Source : Tabloid Saji edisi 104
Bahan :
2 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
100 ml air hangat
150gr margarine = me: 100 margarine + 50 butter
1/2 sdt garam
3 btr telur
300gr tepung protein sedang = me: 250 tepung + 50 maizena
100gr apel diparut = me: apel washington
50gr meses.
Cara membuat :
1. Larutkan ragi, gula dan air. Biarkan 15 menit hingga berbusa.
2. Kocok margarine, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan dikocok rata.
3. Ganti dengan mikser spiral, tambahkan campauran ragi instan dan sisa tepung. Uleni rata. Masukkan apel. Aduk rata tambahkan meses. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin, diamkan selama 60 menit sampai mengembang.
5. Oven 20 menit, dengan suhu 190 derajat.
0 comments:
Post a Comment