Chicken Wings Saus Kecap Madu

Lama yach..Nen’s Cake gak bikin laporan? Heheh….Soalnya tukang kuenya istirahat, ngasih waktu buat memanjakan diri..cieee, secara habis terima orderan yang jeda ordernya cumin sehari. Bisa dibayangkan gimana capeknya secara pagi juga masih nguli kantoran.

Biar gak vakum2 amat, tukang kuenya coba masak. Jadinya 2 minggu terakhir ini masak mulu. Sayang yang bisa di dokumentasikan hanya masakan ini, secara masih utuh, begitu mateng gak woro2 biar bisa diselamatkan terlebih dahulu untuk di potret…hehhee..

Resep ini simple, didapet dari ngeliat acara anak2 di Space Toon dalam acara ayuk memasak. Cuman ada tambahan dikit2 supaya tastenya lebih wah.

Bahan :

Chicken wings 8 bh
1 sdm margarine untuk menumis

Bumbu :
3-4 siung Bawang Putih Cacah
1 ruas Jahe Cacah
Kecap Manis, ini takarannya dikira2…kurang lebih 3 sdm
1 Sdt Madu
Merica dan garam secukupnya

Tambahannya : Daun jeruk purut dan saos raja rasa.

Caranya :
- Rebus dulu sayap ayam, biar kaldu dan lemaknya luruh dan untuk mematangkan
- Goreng sayap ayam, jgn terlalu kering
- Tumis bawang putih dan jahe. Masukkan kecap, aduk rata lalu masukkan sayap ayam.
- Untuk madu boleh dicairkan dulu dengan air.
- Aduk rata, beri merica dan garam. Terakhir masukkan bahan tambahan.