JCC Pelangi

Dapet dari Mama Gaby, JCC pelangi dan sempat di Latbarkan ama temen-temen, sayang aku gak ikut tapi memberanikan diri tuk menyoba.

Hasilnya? ....Rasanya susu banget dan lembutttt..........

Warna-warnanya berhasil menarik Rani buat towel2...kekekkeke

Again...Flower Cake

Maap, Ina kalau aku bikinnya no idea (Perasaan banyak no ideanya neh ...hehehe)

Bingung the last minutes kamu berubah plan..heheh, pokoknya terserah bakulnya aja katanya. Dan gini ini hasilnya. Minim banget...

Untuk cakenya tetep pakai butter cake coklat dan mawarnya berdasarkan review dari Suhu, yang selama ini aku baru ngeh dalam membuat mawar....hehehe, thank's sist!

Koreksinya juga yach..kali ini.....

Ini yang udah di kotak....(heheh, kotaknya ampe di foto rek..rek.....:) )

Black n White Cake

Di request dengan mendadak ma Non Geulis temen kantor...si Ratna...buat temennya yang lagi ULTAH. Pengen bikin surprise katanya. Thank's to Suhu yang gerak cepat untuk bisa bikin ediblenya, secara beliau lagi jalan2 pas aku tlp.

Konsepnya, minta black n white, dan cakenya dibuat yang mungil aja. Ya sudah....dengan segala keterbatasan ide..kekeke...ini dia hasilnya.

Thank's Rat....yang katanya kuenya dikira browkus padahal butter cake coklat...hehehe...maknyusss.......thank's dear.

Flower Heart

Dipesan atas request Mbak Popon, temen kantor untuk Saudara sebagai hantaran pernikahan.

Dibuat dengan motif keranjang dengan cake berbentuk hati, dan minta untuk dihias dengan bunga-bunga mawar.

Jadilah cake seperti ini.....

Dan maap..kalau sempet ngrepotin karena pitanya yang copot2 melulu..kekekke....Thank You Sist.....

Best Seller : Browkus

Again...setelah Mbak Desy yang tahun lalu pesen neh browkus, dan lumayan buanyak...hehehe...kali ini juga salah satu temen repet order ma browkus. Hari pertama order 3 loyang, dan jeda 2 hari tlp kembali tuk pesen 3 loyang lagi.

Alhamdulillah......terima kasih Mbak, atas kepercayaannya. Tak tunggu repeat ordernya...:))

Soccer Ball Cake

Dipercaya oleh Mbak Dian - Gresik untuk membuatkan BDCK dengan tema bola. Terus terang, nieh tantangan banget secara walau kelihatannya gampang tetapi lumayan untuk susah untuk menghias bolanya. Tepatnya untuk mendapatkan ukuran yang sama antara hitam dan putihnya. Dibantu ma ponakan yang memang seneng bola tuk memandu mana yang hitam dan putih.

Pesanannya mulai dari BDCK,Lolipop,Fancy Cookies ampe Cup Cakes, and the last minutes pesen makroni schootel untuk teman-teman dikantor.

Basic hiasan benernya pengennya pakai lambang MU (Manchester United) dan langsung terpikirkan untuk di teknik Buttercream Transfer, tapi apa daya ...mungkin terlalu tipis jadi pas di transfer lumayan patah2. So...pakai deh lambang MU kecil dari edible dipasangkan.

Untuk pembuatan bola ini, dari loyang kecil yang biasanya untuk cake bolu..(maap, gak tau namanya) hehehe...terus di cake cutter dengan ukuran paling kecil di lem dengan buttercream terus di carving deh jadi bola. dan dihias dengan buttercream seperti biasa.

Hiasan yang dipakai, menggunakan tekhnik rumput wae ...hehehe, pakai spuit rumput. Terus dikasih lilin yang bentuknya bola juga. Disisi kanan dan kiri dipasang edible bola juga...dan dideket bola gedenya dipasangkan lambang MU.

Ini untuk kelengkapan Goodie Bagnya.....

Cup Cakes Edible

Fancy Cookies

Lolipop

Makroni Schootel

Dan Alhamdulillah....malemnya dapet SMS dari Mbak Dian, kalau puas dengan hasilnya. Terima kasih Mbak Dian.

Brownies Putih Telur

Dalam rangka menghabiskan putih telur, iseng-iseng buka resep dari buku kudapan dari sedap sekejap. Disitu ada resep, dan yang pasti simple banget. Untuk uk. 30x10x5 ini 1 resep jadinya pas. Apalagi dengan taburan kenari atau almon, mamaku yang biasanya ogah nyentuh kue, ini jadi ketagihan.

Besoknya, karena kebagian cuman sedikit.....bikin lagi deh. Menurut aku seh, yummy banget, lembut, ringan dan nyoklat tentunya. Resepnya ntar yach...lagi males bongkar2...kekeke...:))

Orange Ice Cream With JCC

JCC….JCC…and JCC, gak bosen-bosen ma JCC. Ini she iseng aja, kebetulan ada Ice Cream orange and Mango dari HAAN, akhirnya kasih aja neh dicmpur gitu. Enak lho...secara jarang-jarang ada yang jualan. Ini aja dibawakan ma Mbak Titi (thank's Mbak ...........)

Monggo di cobak...:))

JCC Fruit Cake

Suatu kebiasaan kalau ada pesanan mesti bikin lebih buat orang rumah, secara Rani dan Babeku paling suka nyemil. Karena ini dah jadi fave di rumah akhirnya Brownies Kukus bikin lebih. Kebetulan sebelumnya ada pesanan yang makai browkus buat cake dasarnya. Dan kepikir untuk bisa memberikan “sesuatu” yang menurut aku berjasa banget dalam perjalanan aku dalam menekuni dunia per cake an. Yaitu my beloved Tearcher! Yup…..”SUHU” begitu aku dan anak-anak FM manggil beliau. Suhu satu ini baik banget lho….share ilmu apapun! Di repotin SMS pun, ngebales. Thank’s Sist…..:)

Sayang, yang berhasil kuselamatkan browkusnya hanya sedikit…kekeke, keburu kecapaian duluan soalnya. Begitu bangun ehhh dah amblas! Heheh….maap……
Akhirnya mikir, apa yang bisa aku bikin lagi….secara sore katanya mo mampir rumah. Jatuhlah pada JCC versi cedar. Lha kok ya pas, ma tulisan Merry Chritmas yang kubeli kemaren, so dipasanglah disana. Dan jadilah tuh JCC, walau baru pas tgl 25 Desembernya dikasihkan secara beliau sibuk untuk menyambut Natal.

Dan malemnya, hiks….terharu gw, karena dapet SMS kalau tuh kue laku keras di rumahnya n mau minta resepnya??? Huaaa……rasanya gimana gitu! Ya seneng, ya terharu campur aduk jadi satu. Hiks….bisa ikut ngerasain seneng kalau beliau seneng! Pokoknya speechless deh. Pokoknya makasieh …makasieh….makasieh…buat Suhuku tercintah…hehee,semoga selalu diberi kesehatan ya Sist……and tambah rame aja Orderannya. Dan moga-moga tuh penyakit cepet ilang deh, n jauh-jauh dari beliau, biar tambah melaju kreativitasnya. Inget…..”You gonna be a Star……..”

JCC Christmas

Suatu kebiasaan kalau ada pesanan mesti bikin lebih buat orang rumah, secara Rani dan Babeku paling suka nyemil. Karena ini dah jadi fave di rumah akhirnya Brownies Kukus bikin lebih. Kebetulan sebelumnya ada pesanan yang makai browkus buat cake dasarnya. Dan kepikir untuk bisa memberikan “sesuatu” yang menurut aku berjasa banget dalam perjalanan aku dalam menekuni dunia per cake an. Yaitu my beloved Tearcher! Yup…..”SUHU” begitu aku dan anak-anak FM manggil beliau. Suhu satu ini baik banget lho….share ilmu apapun! Di repotin SMS pun, ngebales. Thank’s Sist…..:)

Sayang, yang berhasil kuselamatkan browkusnya hanya sedikit…kekeke, keburu kecapaian duluan soalnya. Begitu bangun ehhh dah amblas! Heheh….maap……
Akhirnya mikir, apa yang bisa aku bikin lagi….secara sore katanya mo mampir rumah. Jatuhlah pada JCC versi cedar. Lha kok ya pas, ma tulisan Merry Chritmas yang kubeli kemaren, so dipasanglah disana. Dan jadilah tuh JCC, walau baru pas tgl 25 Desembernya dikasihkan secara beliau sibuk untuk menyambut Natal.

Dan malemnya, hiks….terharu gw, karena dapet SMS kalau tuh kue laku keras di rumahnya n mau minta resepnya??? Huaaa……rasanya gimana gitu! Ya seneng, ya terharu campur aduk jadi satu. Hiks….bisa ikut ngerasain seneng kalau beliau seneng! Pokoknya speechless deh. Pokoknya makasieh …makasieh….makasieh…buat Suhuku tercintah…hehee,semoga selalu diberi kesehatan ya Sist……and tambah rame aja Orderannya. Dan moga-moga tuh penyakit cepet ilang deh, n jauh-jauh dari beliau, biar tambah melaju kreativitasnya. Inget…..”You gonna be a Star……..”

Compliment

Browkus ini dibuat untuk compliment para pemesan. Dibuat ukuran mini-mini rasanya cucok buat compliment. Dihias dengan pita, membuatnya tambah manies. Resp browkus seperti biasanya, bedanya kalau biasanya di topping dengan WCC yang digaris garis dengan coklat chip, kali ini kok kayaknya lebih fleksibel atau manis dengan wcc yang digariskan secara acak.

Christmas Cake

Setelah pesanan Brownies Panggang lha kok ada orderan Cake Cristmas yang cake dasarnya minta browkus. Order ini yang order cowok lho….hehehe, untuk mamanya katanya! Terus nieh temen juga gak rewel, pokoknya terserah bakul kuenya mo diapakan kuenya, termasuk dalam urusan warna.

Idenya didapet pas di TBK kelihatan gambar Sinterklas dengan pohon cemara. Ada tulisan Merry Christmas kecil juga. So, diambil aja mungkin butuh ntar. Secara cake yang dipesan lumayan kecil neh, akhirnya ndekornya gak bisa macem2. Mintanya kecil aja ukuran cakenya, uk. 14cm. Seperti biasa, dibuat dengan sedikit hiasan fondant. Ini ada kecelakaan dikit, maunya seh makek warna pink...lha kok jadinya kuning gak kuning, melenceng untuk hiasan fondant disebelah pohon cemara. Hehehe

Untuk urusan warna, diadopsi dari nuansa natal, yaitu Merah. Akhirnya jadi deh……

Natalan Tahun 2007 ini lumayan untuk orderan cakenya. Ditengah tengah ngerjain BDCK Putri, dapet telp untuk bikin Brownies Panggang dari temen kantor, sama…buat natalan. Akhirnya bikin deh, untung bahannya ready semua.

Dan Alhamdulillah, begitu kirim langsung dapet SMS yang katanya Browniesnya nendang banget. Duhh, senengnya…hehhee.
Ini dia gambarnya….



Dengan tanbahan coklat chip dan kenari diatas adonan membuat nieh browgang semakin nendang...hehehhe

Putri Birthday Cakes

Dapet orderan dari teman kakak ipar buat anaknya yang mau ulang tahun bulan Desember 2007. Setelah melihat lihat dari koleksi yang sebelumnya aku bikin, Mamanya jatuh cinta pada BDCK punya Rani. Mulai dari konsep tema, warna dan besarnya kue yang diminta. Hanya bedanya terletak pada jenis cake dasar yang dipakai. Kalau Rani pakai Lapis Surabaya, ini pakai jenis Butter Cake. Untuk Butter Cakenya nantinya, akan aku kasih filling coklat untuk melapisi tengah cake. Secara cake ini dibuat sambungan dari loyang 20x30. Bikin 2 loyang yang nantinya disambung sejajar, jadi deh uk. 40x30.

Dan karena masih temennya kakak, dan secara rumah juga deket, seperti biasa biasanya aku kasih compliment. Kali ini karena anak-anak, akhirnya aku kasih coklat lollipop yang aku rangkai.