Tahu Isi Versi N3ns....

"Nda, aku pengen camilan tahu isi...bikinkan yang enak....ya?!" Hehehe, si ayah sekarang pasti kalau sabtu minggu, pasti minta dibikinkan camilan.

Ya udah..nitip Mami buat dibelikan tahu, wortel ma kecambah.

Resepnya kurang lebih kayak gini :

Tahu isi

Reciepe: Nen's Cake

Bahan :

- Tahu 10 buah (enakan di goreng dulu....) kalau aku kmren di kukus....

- Tepung serbaguna 150 gr

- Kecambah kurang lebih 1/4gr

- 2 bh wortel uk. sedang

- Minyak untuk menggoreng.

- Saledri secukupnya

Bumbu untuk isi :

- 2 siung bawah putih

- 1 siung bawang merah

- Merica dan garam secukupnya.

Bumbu untuk kulit :

- 3 siung bawang putih

- lada,ketumbar secukupnya

- garam

Cara:

Untuk kulit.

Haluskan bumbu untuk kulit, masukkan di tepung dan masukkan air secukupnya sampai pada kekentalan yang yang diinginkan.

Untuk isi:

Bumbu halus di uleg semua n di tumis ampe harum.....lalu beri air sedikit, masukkan wortel ampe layu dan terakhir kecambah plus daun saledri.

Lalu setelah tahu di goreng, belah satu sisi aja, masukkan bahan untuk isi lalu celupkan ke adonan kulit alias adonan tepungnya.

Terakhir, goreng di minyak yang panas, dan sajikan dengan cabe rawit.....hemmm...maknyusss, puedesss!!!!!