Ayam Bakar

2 hari sibuk uplek di dapur....Rani mintanya masak..mulai dari sup, kornet, tempe penyet ampe tempe panggang. Ada untungnya cuman ber2 ma Rani jadi bisa nyoba masak ....heheh....

Ini hasil ayam bakarnya dengan bumbu yang simple banget.....
Tapi enak....kataku seh n Rani..hehehe




Ayam Bakar Ala Bundane Rani

Bahan :
6 sayap ikan...adane ini soale di kulkas...hhehehe, yang dah dilumuri ma jeruk nipis, garam ma raja rasa.

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 kemiri yang dah di sangrai
Merica bubuk secekupnya
Garam dan Gula
Jahe dan lengkuas dikit aja di keprak
Air secukupnya dengan kecap manis secekupnya juga

Cara:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam..masak sampai berubah warna, masukkan keprakan jahe dan lengkuas, aduk rata .
Lalu masukkan kecap manis dan air sampai airnya tinggal sedikit dan bumbu meresap.

Selanjutnya bakar dengan sisa2 bumbu yang ada.....