Cup Cake Strawberry Keju

Cake ini olahan dari jenis butter cake, dibuat untuk hantaran pindahan rumah adik minggu kemaren. judulnya seh cup cake tapi nyetaknya Neny pakai cetakan pie, biar lucu. Dan seperti biasa, ada bahan tambahan yang aku masukkan. Biar nendang kejunya aku kasih keju parmesan ..hehehhe. Rasanya seger banget deh, karena ada selai strawberrynya disitu..tapi kalau mo dicampur pakai selai lainnya misal blueberry ..ok, ok aja kok...

Resep ini diambil dari tabloid Saji edisi No. 95
Bagi yang mo nyobain, ini dia resepnya :

Cup Cake Strawberry Keju
Source : Tabloid Saji edisi 95 tahun 2007

Bahan :
150 gr margarin
3 buah butir telur
2 sdm selai strawberry
100 gr gula halus
125 tepung
1/2 sdt baking powder
50 gr keju parut
50 gr keju parut untuk topping
75 gr keju parmesan (versi : me)

Cara :
1. kocok margarin dan gula ampe halus, masukkan selai sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung dan BP yang telah diayak.....
setelah tercampur masukkan keju parut dan keju parmesan
3. Masukkan adonan di cetakan yang telah di olesi margarine, masukkan adonan dan
beri topping keju parut diatasnya.
4. Panggang kurang lebih 20 menit dengan suhu 160

Cake ini jadinya sekitar 27-30 an.

Selamat Mencoba :)

Banana Cake

Masih temennya si Proll tape, tapi kali ini mintanya cuman pakai kismis doang....
Resepnya :

Banana Cake
Source:DapurBunda/Fatmah Bahalwan

Bahan :
8 btr kuning telur
4 btr putih telur
150 gr margarine
250gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1 sdt Baking powder
4 bh pisang ukuran sedang.
1 sdm air jeruk nipis.

Cara membuat :
1. Campur terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.
2. Haluskan pisang, lalu beri air jeruk nipis,aduk, sisihkan.
3. kocok margarine dan gula hingga pucat dan mengembang, lalu masukkankuning telur satu persatu,kocok terus hingga rata dan tercampur benar.
4. Masukkan secara bergantian, tepung terigu, pisang halus, aduk, teruskanlagi terigu, pisang, hingga habis, aduk rata.
5. tuang adonan kedalam loyang, oven hingga matang.

Selamat Mencoba.....:)